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domingo, 4 de diciembre de 2016

Conoce esta fruta que sabe y se ve como chocolate, pero no lo es



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El zapote negro es una fruta muy dulce que aseguran tiene un sabor y textura muy similar a un pudín de chocolate, tanto que su nombre en inglés es ‘Chocolate Pudding Fruit’.

Dicen que tiene muchas propiedades mejores que el cacao. Según Playground, 100 gramos de pulpa equivalen a 45 calorías, tiene más vitaminas A y C que las naranjas y puede disfrutarse sin añadidos.

En los lugares que se cultiva (México, Guatemala, Florida, Filipinas, República dominicana, Cuba y Hawái) la usan como sustituto en tortas y postres, mezclándola con leche, zumo de naranja, vino, canela, azúcar o un poco de nata.

Solo advierten que para consumir la fruta, debe estar muy madura, pues cuando aún está verde es tan desagradable que en Filipinas la utilizan como veneno para pescar.

 



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